你可以想像我的驚訝，當我走進浴室最近我們發現在我們的浴缸：
彼得！
那些你誰一直在閱讀THIH一段時間知道，彼得一直嘗試與各縣，隨煮了好幾個月。 索斯，隨涉及烹飪的食物經真空密封膠在嚴格控制的低溫水浴。 由此產生的食品（小心處理及煮熟的食品安全目的，當然）是招標紋理和豐富的色彩。
由於各縣，隨設備是相當昂貴，彼得一成立，就他自己的。 他的第一次嘗試產生了一個裝置，可以控制坦皮的水洗澡1 ° F時的準確性。 不壞！ 到目前為止，他作出了鮭魚 ， 羊排 ，而且，當然，他的“完美”的雞蛋 。
當然，典型的彼得不希望僅僅1 ° F時的準確性-他要0.1 ° F的準確性。 轉到數字。因此，數星期前，他一成立，就完善各縣，隨設備後，指示在本網站和加上他自己的改進（如分離的加熱裝置和溫度計的控制盒）。 下面是結果：
這個盒子是溫度控制的水在浴缸裡洗澡。 這似乎有點矯枉過正利用兩個巨大的盆地煮雞蛋，但彼得想測試的溫度控制在一大桶的水。
這裡是我們完美的蛋 ！
什麼？ 邦尼，你想要一些的DAT？
我的一個喜愛的方式吃水煮蛋是他們打破了一個碗大的蔬菜，享受它喜歡打扮。
與所有的美好的東西在雞蛋中，這是其中一個穿著你可以驕傲（如果你吃雞蛋，當然 
）。 敬請期待看到更多的彼得各縣，隨作品！
* Griiiiiiind *
聽到了嗎？ 這是我換檔。
...我可愛的德國朋友送我桑迪最近這個問題：
我一直想問你的意思，如果您有任何意見的人誰住素食主義者？ 我已經吃素15年，但我一直很喜歡乳製品。 但是，現在有一段時間我一直在生病後吃乳製品，甚至牛奶巧克力和冰淇淋 
我去過的醫生檢查，他同意我可能是乳糖不耐。 那麼，有什麼意見你可以給我為我的飲食嗎？ 甚至有素食來源的所有營養物質，比如維生素D？
大問題，桑迪！ 我很高興你和你的醫生檢查，因為他可以幫助你確定在何種程度上，你是乳糖不耐症（並檢查其他原因，您可能會生病）。 一般而言， 乳糖不耐症是常見的，尤其是在成年時，一些民族的影響比其他人更（非洲美洲，亞洲，美洲印第安人，例如）。 人們對剛剛參差 如何乳糖不耐他們，有些人能處理1杯牛奶，每天2倍，而另一些不能處理的低乳糖的奶酪。 你的醫生和/或註冊營養師可以幫助您確定哪些可以處理。
有些食品往往含有較多的乳糖比其他：例如， 硬奶酪和酸奶乳糖往往不足每份比牛奶。 此外，全脂牛奶往往較少乳糖每份比低脂肪，脫脂牛奶（雖然我不會寬恕經常飲用全脂牛奶由於高量飽和脂肪！）。 與你的醫生的監督，你可以嘗試看看多少奶製品可以處理。
邦尼思考是否要品嚐我的手。
為什麼我推乳品這麼多？ 有些人選擇不包括奶製品在飲食中，這是 A -確定 。 然而，誰做的人希望在他們的飲食包括牛奶，奶製品是最簡單的鈣源。 當然，如果有奶讓你感覺不適，或您選擇不包括奶製品在您的飲食，有一些偉大的素食來源的鈣 。 最好的是菠菜和其他綠葉蔬菜，其次是豆類，豌豆，堅果，穀物和橙汁，這強化了鈣（我不知道，如果德國有這些！）。 嘗試吃數份這些富含鈣質的食物，每一天，也許考慮補鈣。
至於維生素 D，最好的方式獲得維生素 D是皮膚暴露在陽光下 - 警惕！ - 但我不建議太多太陽，因為這會破壞你的肌膚！ 在美國，最好的（和最簡單的！）食物來源的維生素D的強化牛奶 ，這我不知道你在德國。 一些食物 ，如肝臟，沙丁魚，雞蛋，有一點點的維生素D，但它很難得到足夠的不僅僅是那些食品（特別是如果您選擇不包括他們在您的飲食）。 其實我要維生素 D丸（他們是我唯一的補充，除了偶爾的歐米茄脂肪酸補充），因為研究顯示，維生素 D是非常重要的，甚至與牛奶，我沒有得到足夠的在我的飲食。 在文學上是太豐富維生素 D進入在這一點 - 也許我會花一張貼到它。
最後，有時候素食者和素食主義者無法得到足夠的維生素B12 ，因為在他們的飲食最好來源是肉類，雞蛋和奶製品。我知道你說你不喜歡雞蛋，桑迪，所以那些被淘汰。有沒有真正任何植物來源的維生素 B12，除非你吃的穀物或其他食品已強化了維生素 B12。 維生素B12是非常重要的，所以如果你沒有吃任何奶製品或雞蛋，也可能是有益採取多種維生素，如果你能。 營養酵母是另一個可能的來源，維生素B12，但你必須確保該標籤說酵母已與 B12的強化 - 而不是所有的人都擁有它！
有幾個很好的資源， 素食或純素飲食是在這裡和這裡 。
（...你也許會奇怪，為什麼我點綴我的討論與營養的照片，邦妮。嗯，我想過要找一些普通的照片，牛奶或酸奶，打破了文本，但我估計那是無聊。通過這種方式，我可以證明把我們可愛的狗狗。善知道我從來沒有利用自己的可愛。案例分析：
這將是我的吸血鬼小Maddles，與古西在後台。 什麼，你不相信我對吸血鬼的事情呢？ 看看這個特寫鏡頭，我的朋友們：
量子電動力學 ）
問：明年要彼得庫克在他的各縣，隨設備？如果我喜歡你的建議，我們可以嘗試它！
